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form of energy related to chaotic microscopic behaviour of a system, given by the difference between the increase of the total energy of a closed system and the work done on the system, during a process of energy transfer NOTE 1 Amount of heat is a process quantity, not a state quantity. It depends on how the change from one state to another has been obtained and is only partly transformable into work. NOTE 2 A supply of heat may correspond to an increase of thermodynamic temperature or to other effects, such as phase transition or chemical processes. NOTE 3 The coherent SI unit of amount of heat is joule, J. |
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forme d’énergie liée au comportement microscopique chaotique d'un système, égale à la différence entre l'accroissement de l’énergie totale d’un système fermé et le travail effectué sur ce système, pendant un processus de transfert d'énergie NOTE 1 La quantité de chaleur est une grandeur de processus, non une grandeur d’état. Elle dépend de la manière dont le changement d’un état à un autre a été obtenu et est seulement partiellement transformable en travail. NOTE 2 Un apport de chaleur peut correspondre à une augmentation de la température thermodynamique ou à d’autres effets, tels que des transitions de phase ou des processus chimiques. NOTE 3 L'unité SI cohérente de quantité de chaleur est le joule, J. |
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